Перейти:
Существует несколько степеней строгости поста. Насколько строго поститься каждый решает сам, по своим силам и разумению. Можно посоветоваться об этом со своим духовником. Ниже дан календарь питания для православных в дни постов 2022 года.
Мы даём его в строгом варианте и в более упрощённом — для мирян. Строгий вариант (6 степеней) используют монахи и глубоко воцерковленные люди, для мирян чаще всего допускаются некоторые послабления (3 степени).
Январь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Рождественский пост
Год начинается с Рождественского поста, который продлится до 6 января включительно.
Постные дни в январе — с 1 по 6 числа, 18 (Крещенский сочельник), 21, 26, 28.
Все праздники в январе выпадают на среды и пятницы (Рождество и Обрезание Господне — в пятницу, Крещение — в среду). Поэтому в эти среды и пятницы поста нет.
Для мирян рекомендуется соблюдать более строгий пост 5, 6, 18 января. А 1, 2, 3, 4, 21, 26, 28 числа разрешены рыбные блюда.
Сухоядение для соблюдающих строгий вариант поста предписано 3, 5 и 6 января.
Приметы и суеверия на Петров пост
По погоде, которая стояла в день Петра и Павла, раньше определяли, какой будет год: урожайный или голодный.
Если шел дождь единожды — это к неплохому урожаю, два раза — к хорошему, а три — к наполненному щедростью.
(Фото: https://pixabay.com)
Холодная погода в этот год сулила голод и неурожай, а жаркая — много снега на Рождество.
За неделю до этого праздника слушали кукушку. Если она не кукует — зима выдастся ранней, если подаст голос — поздней.
Февраль
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
В феврале постными днями будут среды — 2, 9, 23 и пятницы — 4, 11, 25 числа. В последний день февраля начинается предочистительная седмица. Начиная с этого дня следует воздержаться от употребления мяса.
15 февраля 2022 года — Сретение Господа Нашего Иисуса Христа.
Всем ли можно поститься?
Решение о соблюдении поста человек должен принимать самостоятельно, исходя их искреннего желания. Ни в коем случае не надо делать этого «на слабо», чтобы похвастаться перед друзьями. Пост — не мода, а духовная традиция, и постящийся человек не должен рассказывать всем и каждому, что соблюдает ограничения в еде. Главное — это видит Бог.
Но церковь не принуждает никого соблюдать Великий пост. Если кто-то чувствует, что не готов, то и не надо. Некоторые люди начинают с того, что отказываются лишь от некоторых видов еды или от любимого продукта. Например, не едят пирожных или не пьют кофе.
Кроме того, не всех можно поститься. Обсуждать этот вопрос нужно с врачом, а после — со священником в индивидуальном порядке.
Не нужно соблюдать пост беременным, кормящим матерям, маленьким детям, больным и ослабленным людям, воинам и путешественникам.
Тема:
- Великий пост
Март
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Март начинается с предочистительной сыропустной седмицы. Православные начинают готовить себя к Великому посту. С 1 по 6 марта нужно воздержаться от употребления в пищу мяса.
Великий пост
7 марта начинается Великий пост. На протяжении всех оставшихся дней месяца православным нужно придерживаться строгих правил поста — для мирян без продуктов животного происхождения.
19 и 26 марта — субботы поминовения усопших.
Для ведущих свой пост по строгим правилам (6 степеней):
- 7 марта, в первый день Великого поста — полное воздержание от пищи.
- Сухоядение — 8-11, 14, 16, 18, 21, 23, 25, 28 и 30 марта.
- По вторникам и четвергам 15, 17, 22, 24, 29, 31 марта — разрешено употребление в пищу подогретых блюд, но без масла.
- Субботы и воскресенья 12, 13, 19, 20, 26, 27 марта можно добавить масло.
Успенский пост
14 августа – 27 августа 2022
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве. Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом. В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
Апрель
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Великий пост в апреле
Для мирян
Все дни апреля до 23 включительно следует придерживаться строгих правил — только растительная пища. Нас ждёт 3 Великих православных праздника в этом месяце — Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля, Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье) 17-го, и Великая Пасха 24 апреля. 7-го и 17-го числа в честь праздников допускается послабление — разрешается вкушать рыбные блюда, а в Вербное Воскресенье можно ещё выпить немного вина. 16 числа, в Лазареву субботу можно рыбную икру.
6 степеней (строгий)
- 1 апреля — сухоядение
- 2-3 (суббота и воскресенье) — разрешено вкушать разогретую пищу с растительным маслом. 3 числа — прп. Иоанна Лествичника. В этот день принято выпекать печенья в форме лестницы.
- 4 апреля — сухоядение
- 5 апреля — можно горячее без масла
- 6 апреля — сухоядение
- 7 апреля — в честь праздника Благовещения Пресвятой Богородицы разрешена к употреблению рыба.
- 8 апреля — сухоядение
- 9-10 апреля- можно разогретую пищу с растительным маслом.
- 11 — сухоядение
- 12 — разогретая пища
- 13 — сухоядение
- 14 апреля — горячее без масла
- 15 апреля — сухоядение
- 15 апреля — горячее пища с раст. маслом.
- 16 апреля — Лазарева Суббота. В честь дня воскрешения святого Лазаря можно добавить в рацион рыбную икру.
- 17 апреля — Вход Господень в Иерусалим, Великий праздник. Разрешена рыба. Можно выпить немного вина.
Страстная Седмица
Начинается 18 апреля
Для тех, кто придерживается строгого устава, пост такой:
- 18 апреля, Великий понедельник. Сухоядение .
- 19 апреля, Великий вторник. Сухоядение.
- 20 апреля, Великая среда. Сухоядение.
- 21 апреля, Великий (чистый) четверг. Можно есть горячую пищу неживотного происхождения с растительным маслом.
- 22 апреля, Великая пятница. Полное воздержание от пищи. Только вода.
- 23 апреля, Великая суббота. До вынесения Плащаницы — хлеб и вода.
24 апреля 2022 — Светлое Христово Воскресение, Пасха
Великий пост 2022 календарь питания по дням с меню
Пост – это период определенных ограничений относительно употребления пищи. Обычно он касается полного запрета на отдельные категории продуктов, либо ограничивает употребление отдельных ее видов (обычно это мясные и молочные продукты).
Великий пост накануне Великой Пасхи для праведного человека, это путь самоочищения, который верующий человек должен испытать, придерживаясь определенного поведения. Здесь важно понимать, что запрет относится не только к тому, что вы будете кушать весь период поста. Также накладывается определенные ограничения на времяпровождение, утехи, веселье. В календаре венчание это период запрета на проведения таинства для молодожен. Церковным людям также ограничивают ношение различных праздных одеяний. Важно обозначить, что Великий пост – это фактически самые строгие ограничения, которые длятся целых сорок дней, а также одну неделю непосредственно перед самой Пасхой и начинаются за семь недель до Великой Пасхи. Такая периодичность установлена по случаю нахождения Христа в пустыне целых сорок дней, а последняя неделя как дань тому, что Господь не пожалел себя, чтобы мы могли жить дальше. Тем самым верующие чтят память о распятии и дальнейшем чудесном воскрешении Христа.
Какого числа: В 2022 году Великий пост припадает на период с 7 марта – 24 апреля
По церковным канонам во время Великого поста не рекомендовано употреблять в пищу продукты животного происхождения. В список запрещенных попадают мясные изделия, молоко, яйца. В отдельные дни, как-то Вербное воскресенье, либо же Благовещение, допускается употребление рыбы. В то же время все морские продукты, такие как мидии, кальмары, креветки, не попадают под запрет и их можно кушать весь период Великого поста.
Календарь питания по дням на Великий пост 2022
1 неделя Великого поста | |
Понедельник | В этот день постующие вовсе не кушают. Принято полное воздержание от какой-либо пищи |
Вторник | Можно кушать немного черного хлеба, запивать чистой водой или квасом |
Среда | Кушанья готовятся в сыром виде (так называемое сухоядение). В этот день принято употреблять в пищу различные фрукты, немного овощей, орехов, зелени. Можно также разбавлять еду черным хлебом |
Четверг | Также, как и в среду продолжается сухоядение с таким же набором продуктов в меню |
Пятница | Допускается в пищу орехи, умеренное количество овощей и фруктов. Готовить что-то на огне не допускается. Все употребляется в натуральном сыром виде. Важный момент – растительное масло в пищу добавлять даже в минимальных количествах запрещено |
Суббота | Питательное меню пятницы здесь продолжается. Кроме перечисленного выше можно дополнительно добавить к рациону немного виноградного сока |
Воскресенье | День небольшой разрядки. Можно готовить пищу на растительном масле, также в пищу, в качестве небольшого бонуса, можно добавить немного натурального (без спирта) красного виноградного вина |
Самой строгой считается первая неделя. Именно в этот период действуют практически самые строгие запреты на употребление отдельных видов еды, а также периодичности принятия пищи.
2 неделя Великого поста | |
Понедельник | Продолжается сухоядение. В этот день в пищу можно употреблять холодную пищу, приготовленную без масла, орехи, немного фруктов, зелени, овощей |
Вторник | Допускается готовить горячую пищу (прошедшую тепловую обработку) без добавления растительного масла. Это могут быть отваренные овощи, либо же каши на воде |
Среда | В меню должна быть холодны пища. Это может быть салат из овощей и капусты, солянка, приготовленная ранее каша на воде. Все подается без масла |
Четверг | Можно варить, печь, парить каши, супы, овощные блюда. Правда, не нужно в них добавлять даже малое количество растительного масла. Это запрещено |
Пятница | Пища должна быть холодной. Кушать необходимо один раз в день, в меню овощи и фрукты, как сушенные, квашенные, моченые, так и свежие. Можно немного каши или супа без масла |
Суббота | Уже можно готовить горячую пищу с добавлением масла. Обычно в этот день кушать садятся два раза. Во время еды допускается употребление красного вина в умеренных количествах |
Воскресенье | Допускается горячая пища в виде супов, каш, прошедших тепловую обработку овощей, различных салатов на растительном масле. Допускается в пищу красное виноградное вино |
Начиная со второй и по шестую неделю «напряжение» немного снижается, и, если в этот период подойти к формированию своих блюд с точки зрения рациональности и разнообразия – можно получить вполне приятный, как для поста, рацион.
3 неделя Великого поста | |
Понедельник | В этот день питание должно состоять с сырой еды, в которой отсутствует масло. Это могут быть фрукты, овощи (моченые, сушеные, квашенные, маринованные), холодные каши |
Вторник | Масло, как и прежде, не допускается. Но еда сегодня должна быть горячей (варенная, либо же пареная, реже – жареная) |
Среда | И снова меню должно состоять из продуктов, отнесенных к категории сухоядение. Обычно это пища растительного происхождения (домашние овощи как сырые, так и сушенные, зелень, орехи, можно немного изюма, маслин) |
Четверг | Подается к столу горячая пища. Масло, как и прежде, не допускается в любых количествах, даже самых минимальных |
Пятница | Опять к столу должна подаваться растительная пища в виде различных овощей, приготовленные ранее каши, салаты, супы в холодном виде |
Суббота | Наступает небольшое послабление. Пища должна подаваться горячей, готовится на растительном масле, дополнительно приветствуется красное виноградное вино в небольших количествах. Готовятся салаты, каши, супы |
Воскресенье | Продолжение прошедшего дня. Также разрешается разбавление пищи растительным маслом. Приветствуются горячие блюда в виде супов, разнообразных каш, печенных овощей. Можно также добавлять к рациону небольшое количество вина из красного винограда |
4 неделя Великого поста | |
Понедельник | И снова начинается с сухоядения. В еду идет различные овощи в сыром, сушеном, либо же маринованном, квашеном состоянии. Можно кушать черный хлеб, маслины, немного орехов или изюма, либо же маринованных грибов |
Вторник | Еда в этот день подается горячей. При этом растительное масло все также остается под запретом. |
Среда | Для истинно верующих – строгий пост, который заключается на приеме исключительно воды с хлебом. Но здесь все же допускается в пищу сырые и холодные кушанья |
Четверг | Пища подается в горячем виде. Масло растительного происхождения снова нельзя. Для разнообразия готовятся каши из гречки, риса, пшеничной круп, пшена, овсянки |
Пятница | Рацион состоит из продуктов натурального происхождения. Обычно это грибы в маринованном виде, овощи свежие, сушенные или моченые, можно также зелень и фрукты |
Суббота | Снова наступает небольшое послабление. К столу полается горячая, приготовленная на растительном масле пища. Трапеза может сопровождаться употреблением красного натурального вина (без спирта) |
Воскресенье | Как и на прошлых выходных в этот день постующие также употребляют приготовленную на масле растительного происхождения горячую пищу. Здесь целесообразно чередовать крупы, в процессе приготовления каш, супов, а для салатов использовать несколько разновидностей овощей и грибов |
5 неделя Великого поста | |
Понедельник | Начинается неделя, как обычно, с сухоядения. Приветствуются свежие овощи, либо же имеющиеся сушеные, моченные, маринованные. Не запрещен черный хлеб, изюм, орехи. |
Вторник | Здесь необходимо готовить горячую пищу и подавать ее без масла. Обычно это супы, отварной картофель, другие тушенные овощи, варенные каши |
Среда | Холодная натуральная пища. Допускается прием ранее приготовленных без масла каш, салатов или супов |
Четверг | Нужно подавать на стол горячие блюда. Масло, как и прежде, еще под запретом. Для разнообразия следует чередовать блюда из имеющегося запаса круп и овощей |
Пятница | В зависимости от последующего дня может устанавливаться строгий пост, когда в пищу допускается употреблять только воду и хлеб. Если же таких ограничений нет, тогда обычное сухоядение |
Суббота | Опять наступает день «оттепели» в пище. Можно готовить горячие блюда, куда добавляются растительное масло, трапеза допускает употреблением в пищу небольшого количества натурального красного виноградного вина |
Воскресенье | Продолжается субботнее меню. Также принимается горячая еда с вином в умеренных количествах |
6 неделя Великого поста | |
Понедельник | Традиционно, неделя снова начинается с сухоядения. Необходимо мобилизовать свои силы и начинать употреблять мочёные, сушеные или оставшиеся свежие овощи, зелень, допускаются орехи, маслины, инжир |
Вторник | Подают горячие блюда. Масло в такой еде должно полностью отсутствовать. Обычно это сваренные каши, супы, картофель, испеченные овощи |
Среда | Сегодня стоит придерживаться сухоядения. Исключительно пища натурального происхождения в сыром или сушеном виде |
Четверг | Продолжается традиционное приготовление горячих блюд без использования масла. Оптимально – горячие супы, также приветствуются свежеприготовленные каши |
Пятница | Наступает день очередного сухоядения. Исключительно натуральная пища без масла и жиров |
Суббота | Снова, как и в предыдущие субботы в этот день можно готовить горячие блюда на растительном масле. Также не запрещается ставить на стол разбавленное водой натуральное вино из красного винограда |
Воскресенье | Дополнительно к субботним блюдам в этот день также можно кушать рыбу, а также разбавлять блюда различными морепродуктами. Традиционно все это запивается виноградным вином. |
Последняя, седьмая неделя, также считается весьма строгой. Здесь, как и на начальном пути первой недели, присутствуют строгие ограничения.
7 неделя Великого поста | |
Понедельник | Как обычно, первый день недели начинается сухоядением. Рацион мало чем отличается от предыдущих понедельников. Разве что разнообразие овощей может увеличится |
Вторник | Радуют желудки горячей пищей, которая готовится без масла. Овощи, каши, фрукты, можно брать орехи, мед, добавлять настоянные на ягодах горячие напитки |
Среда | Традиционное сухоядение. Исключительно пища, которая выросла самостоятельно. Можно в любом виде (как сырой, так и сушеной, квашеной, моченой) |
Четверг | Последний день, когда в меню горячие блюда без добавления масла. Обычно в это день на стол выставляют варенные каши |
Пятница | Считается страстной пятницей. Поэтому приветствуется полный отказ от любых блюд. В исключительных случаях можно немного черного хлеба и воды |
Суббота | Небольшое количество горячих блюд, приготовленных с добавлением масла (исключительно растительного происхождения). Допускают употребление небольшого количества вина |
Воскресенье | Пасха. Окончание поста. Все ограничения по употреблению пищи снимаются |
Каждый, кто желает пройти очищение Великим постом, должен понимать, что предусмотренные здесь ограничения в большей мере касаются не только ограничения в еде. Праведники должны полностью пройти курс очищения и восстановления своего морального духа, укрепить свою веру, показать, что ради нее они готовы на определённые самопожертвования.
Касательно перечня пищи на Великий пост, то в церковных канонах присутствуют определённые правила:
- самый строгий пост соблюдается на первой, а также на последней неделе Великого поста;
- под табу попадают все продукты животного происхождения. Запрещено кушать яйца, мясо и мясные изделия, молоко, а также молочные изделия. Исключения по части таких видов продуктов отсутствуют;
- остальную, не запрещенную пищу необходимо употреблять в умеренных количествах и только один раз на дню (на ужин). По выходным дням (в субботу и воскресенье), можно кушать по два раза в день – в обед и на ужин, вечером;
- три дня на неделю (понедельник, а дальше по средам и пятницам) пища может подаваться исключительно в холодном виде. При этом добавление растительного масла не допускается. Во вторник и четверг можно готовить горячие блюда, но также без добавления в блюда растительного масла;
- в субботу и воскресенье можно добавлять к полагающейся еде растительное масло, а также пить немного виноградного Кагора (исключение составляет день Страстной субботы (седмицы));
- когда наступает страстная пятница, церковные каноны рекомендуют вовсе воздержаться от приема какой-либо пищи;
- многие особо верующие прихожане стараются воздерживаться от пищи также в каждую субботу на весь период поста, до момента наступления Великой Пасхи.
Кто может воздержаться от поста?
- Дети
- Беременные и кормящие матери
- Лица осужденные
- Люди выполняющий тяжелый физический труд
- Пожилые люди
- Активные путешественники
- Больные
Что можно кушать во время поста
Нужно понимать – пост, это не полный запрет на употребление пищи. Это просто ограничение кушать все, что вам захочется. И если правильно составить свой рацион, то даже в период Великого поста вы сможете получать вполне нормальное питание, которое будет разнообразным, питательным и сбалансированным.
Чтобы понять, как строить свой рацион в период поста, целесообразно рассмотреть, что же можно кушать в эти дни. Среди разрешённой пищи содержится:
- черный хлеб, либо же хлебцы из злаков;
- практически все виды круп (ячневая, пшеничная, тут же можно брать кукурузную, гречневую, а также рисовую, овсяную);
- маринованные и засоленные овощи, ягодное и фруктовое варенье;
- все виды грибов;
- бобовые культуры (горох, фасоль, а также чечевица);
- мед, грецкие орехи, все виды сухофруктов;
- сезонные овощи (сюда могут входить морковь, картофель, свекла, а также лук, редька, капуста и множество других);
- имеющиеся в продаже (или про запас) свежие фрукты (сегодня, кроме яблок, их можно разнообразить апельсинами, бананами, гранатами, киви и другими);
- рыба (только два дня на весь период Великого поста, а именно в Вербное воскресенье и на Благовещение).
Перед тем, как вы начнете постится, необходимо подготовить вой организм как морально, так и физически. Ведь если вы в один день прекратите употреблять пищу без подготовки, как это предписывается календарем питания во время Великого поста (например, в первый день поста нужно вовсе воздержаться от пищи), организм вас может попросту не пронять и возможны неприятные, а иногда и болезненные ощущения.
Важно проконсультироваться с врачом, уточнить, нет ли у вас каких-либо противопоказаний по части отсутствия в еде длительное время определённых типов продуктов. Нужно понимать, что строгое соблюдение расписанных церковными канонами дней во время поста обязательно только для монахов. Другие верующие должны исходить из собственных желания и возможностей.
Также во время Великого поста есть и некоторые послабления. Это касается Вербного воскресенья и Благовещения, когда можно добавлять рыбу в пищу. По выходным постующие верующие могут себе позволить небольшое количество виноградного вина.
Первые три дня последней недели поста (с понедельника по среду) полагается сухоядение. В четверг следует теплая пища (но без масла), а вот в пятницу придется сидеть на воде и хлебе. Кушать в субботу запрещено.
Когда же наступает день Великой пасхи – каждый может снять с себя все ранее введенные ограничения. Правда, делайте это аккуратно, чтобы ваш организм спокойно отреагировал на обилие различной сытной пищи.
Варианты рецептов на время Великого поста
Многие боятся поста из-за необходимости себя ограничивать в пище. Но если правильно построить свой рацион – вы поймете, что все это просто преувеличение, которое легко можно преодолеть, если правильно сочетать отдельные типы продуктов. Предлагаем несколько простых, но весьма оригинальных рецептов.
Гороховая необычная каша
К тому, чтобы просто сварить, немного присолить и подавать к столу горох многие привыкли. Но чтобы с этой каши сделать нечто уникальное, необычное, изменить ее вкус и питательные свойства – достаточно просто добавить сюда немного лука, зелени, тертой моркови. Добавка могут быть ка в сыром, так и в приготовленном виде.
Необычная овсяная каша
Чтобы придать приевшейся овсянке другого вкуса, можно приготовить ее на молоке кокоса! Оно разбавляется с водой, а к готовому продукту добавляется немного сахара по вкусу. Для усиления эффекта в готовый продукт можно добавить порезанные кубиками, либо же потертые на терке яблоки. Получается очень даже оригинальное и вкусное блюдо.
Пшённая каша на сковородке
Для приготовления этого блюда вам понадобится собственно пшенная крупа, квашеная капуста, лук, морковь. Лу и морковь предварительно потребуется немного пропарить и добавлять в блюдо в полугодовом виде. Изначально на сковородку добавляется квашеная капуста и тушится до 15 минут, потом сверху выкладывается пшённая каша совместно с луком и морковью и готовится до момента, пока каша не приготовится. Немного соли – и блюдо можно подавать к столу.
Традиционный постный борщ
Потребуется подготовить фасоль, картофель, свеклу столовую, капусту, морковь, немного лука, зелени. Все начинается с приготовления фасоли. Она варится (в зависимости от свежести и размеров) от получаса до полутора часов. После этого добавляется очищенный и порезанный картофель одновременно с сырой капустой. Далее, когда картошку уже будет на стадии готовности, стоит добавить мелко порезанную свеклу, морковь, лук, а в самом конце засыпать также мелко нарезной зелени. Как вариант – морковь, лук, свеклу можно предварительно прожарить на растительном масле.
Постный рассольник
Для этого блюда необходимо подготовить перловку, немного картофеля, лука, морковки и огурцы. Для начала следует сварить перловку и картофель. Засыпаются в кастрюлю одновременно. Когда они будут на стадии готовности в рассольник добавляется ранее мелко натертые морковь и также порезанный лук. Оптимально, если они ко всему этому еще и немного прожарятся на растительном масле. Последним в кастрюлю попадают тертые огурцы, после чего его следует еще 3 – 5 минут проварить. Дайте блюду немного отстояться – и его можно подавать к столу.
Для большего понимания о сути поста, рекомендуем посмотреть фильм Первого канала:
Душевной вам гармонии и радости жизни! С уважением к вам, редакция Runetmir.com
Май
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
- в мае 2022 года постными днями будут являться только среды и пятницы. В эти дни как для мирян, так и для живущих по строгому уставу, разрешено употреблять в пищу рыбу.
3 мая — Радоница
9 мая — Поминовение усопших воинов
Июнь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Даты:
2 июня — Вознесение Господне
11 — Троицкая родительская суббота
12 — День Святой Троицы
Однодневные посты
- 1, 3, 8, 10 июня (однодневные постные дни по средам и пятницам) — нестрогие правила. Нельзя употреблять продукты из мяса птицы и животных, можно рыбные.
Петров пост
20 июня, в понедельник, берёт своё начало Петров пост (Апостольский).
Правила питания для мирян такие: в дни Петрова поста в июне разрешено употреблять в пищу рыбу, кроме трёх дней — 22, 24 и 29 июня. В эти дни мирянам нужно воздержаться от пищи животного происхождения. Для живущих по строгому уставу в эти три дня предписано сухоядение.
Постные дни в июле 2022
Продолжение Петрова поста 1 — 11 июля
Календарь питания для православных по дням во время Петрова Поста:
- 1 июля — можно есть блюда из рыбы
- 2 июля — сухоядение
- 3-4 июля — можно есть рыбу
- 5 июля — разрешена горячая пища без масла
- 6-8 июля — можно употреблять рыбные блюда, мясо животных и птицу нельзя.
- 9 июля — сухоядение
- 10-11 июля — разрешены к употреблению рыбные блюда
Однодневные посты
- 14, 16, 21, 23, 28 и 30 июля — сухоядение.
Июль
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Праздники:
7 июля — Рождество Иоанна Крестителя
12 июля — св. ап. Петра и Павла
Продолжение Петрова поста
1 — 11 июля
Правила питания для мирян такие: в дни Петрова поста в июне разрешено употреблять в пищу рыбу, кроме трёх дней — 1, 6, 8 июля. В эти дни мирянам нужно воздержаться от пищи животного происхождения. Для живущих по строгому уставу в эти три дня предписано сухоядение (как и во все прочие среды и пятницы месяца)
История возникновения
Посты на Руси соблюдались с древности. Первое упоминание о них относится к XI веку. Связано это с пришествием христианства и отказа людей от языческих верований и традиций.
Ранее пост назывался Пятидесятницким или еще есть упоминания о нем, как о Троицком, позже в святцах он значится как Петров, в честь памяти первых апостолов. Особенно их почитали в Риме и древнем Константинополе. В этих городах были построены храмы в честь этих святых.
Петров пост является послабленной версией Великого поста. Сделано это было из-за того, что не все могли по каким-то причинам — здоровье или соблазн — выдерживать самый длинный пост в году и позволяли себе его послаблять. Поэтому летний являлся своеобразной компенсацией этого.
Август
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Великие даты:
19 августа — Преображение
28 августа — Успение Пресвятой Богородицы
Успенский Пост
14 августа — Медовый спас, Изнесение честных древ Животворящего Креста Господня. С этого дня в 2022 году начнётся двухнедельный Успенский Пост. Он продлятся до 27 числа включительно. На протяжении всего Успенского поста мирянам следует придерживаться воздержания от животной пищи. Исключением является лишь один день — праздник Преображения 19 августа, когда разрешено вкушать рыбу.
Для соблюдающих строгий вариант с 6-ю степенями:
- Сухоядение во все среды и пятницы, кроме 19 числа.
- Сухоядение 15 и 22 августа.
- 16, 18, 23 и 25 августа разрешена подогретая пища без масла.
- 14, 20, 21, 27 августа — горячее с добавлением масла.
Приметы
Каким приметам люди верят в Петров день:
- Если ясная погода на дворе – то и весь год будет таким.
- Льет дождь в церковный праздник – еще сорок дней будут ненастных.
- Появилась роса поутру – будет солнечный день.
- Белоснежные облака, плывущие против ветра – дождь с собой они принесут.
- Если дождь начался с самого утра – сенокос мокрый будет. Сено будет жестким, а урожай богатым.
- Кукушка до Петрова дня перестала куковать, значит, зима рано придет. Если после – осень поздней будет.
- В ночь на Великое торжество обычно снится вещий сон. Исполнится он на 7-й день. Если что-то нехорошее приснилось, то нужно быть осторожным.
Сентябрь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Даты:
11 сентября — день Усекновения главы Иоанна Предтечи
21 сентября — Рождество Пресвятой Богородицы
27 сентября — Воздвижение Креста Господня
Постные дни
Для мирян
Во все среды и пятницы следует воздержаться от мяса, яиц и молочных продуктов. 11-го и 27 сентября — только растительная пища.
По строгому уставу
- Среды и пятницы месяца — ( сухоядение ). Лишь 21 числа послабление в честь Рождества Пресвятой Богородицы — разрешено есть рыбу.
- Кроме этого, в сентябре будет ещё 2 дня, когда следует поститься. Это 11 число месяца — день Усекновения главы Иоанна Предтечи и 27 — Воздвижение Креста Господня. В эти дни разрешены постные горячие блюда неживотного происхождения с растительным маслом.
Как подготовиться и плавно войти в пост
(Фото: https://progomel.by)
Петров пост — один из самых нестрогих в году. Попадая на летнее время, когда доступно изобилие свежих овощей и фруктов, он позволяет разнообразить рацион многими полезными блюдами и не испытывать чувство голода. Для его соблюдения не требуется специальная подготовка. Но если человек делает это впервые, ему нужно придерживаться некоторых правил:
- За несколько дней до поста стоит постепенно снизить употребление молочных продуктов и мяса, делая упор на фрукты и овощи.
- Стабилизировать пищеварение и приучить организм к растительной пище и клетчатке, содержащей пищевые волокна, поможет добавление к рациону салатов с отрубями.
- Пить достаточное количество воды (не менее 2-х литров), это поможет убрать обезвоживание и приглушить чувство голода.
- Резкая смена режима питания чревата дисбактериозом. Чтоб этого не случилось, кишечник нужно подготавливать с помощью лактобактерий, имеющихся в кисломолочных продуктах и йогурте.
- Постное меню менее калорийное, и чтобы не чувствовать себя голодным, можно увеличить порции пищи в первые дни поста или делать перекусы фруктами и орехами.
Октябрь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Для мирян
Питание в постные дни октября в первом и втором варианте отличается только степенью строгости — мирянам разрешено рыбу, для живущих по строгому уставу — рекомендовано сухоядение.
По строгому уставу
Все среды и пятницы месяца — строгий пост ( сухоядение ). 14 октября (Покров Пресвятой Богородицы) — можно есть рыбные продукты, мясо птиц и животных под запретом.
Постные дни в декабре 2022
6 степеней (строгий пост)
- 1 декабря — строгий, сухоядение
- 2 декабря — нестрогий, можно рыбу
- 3 декабря — сухоядение.
- 4 декабря — праздник у православных — Введение во Храм Богородицы. Разрешены блюда из рыбы.
- 5 декабря (воскресенье) — разрешено есть рыбу
- 6 декабря — разрешена горячая пища без добавления масла
- 7 декабря — можно рыбные блюда
- 8 декабря — строгий, сухоядение
- 9 декабря — нестрогий, разрешена рыба
- 10 декабря — сухоядение
- 11-12 числа (сб. и вс.) — разрешено есть блюда из рыбы.
- 13 декабря — день памяти свт. апостола Андрея Первозванного. В этот день православным можно подогретую пищу, но без масла.
- 14 декабря — разрешена рыба
- 15 декабря — сухоядение
- 16 декабря — можно рыбные блюда
- 17 декабря — сухоядение
- 18-19 числа (сб. и вс.) — разрешена рыба. 19 декабря — день памяти Святителя Николая Чудотворца.
- 20 декабря — разрешена горячая постная еда без масла
- 21 декабря — в этот день можно добавить растительное масло
- 22 декабря — сухоядение
- 23 декабря — разрешена горячая пища с растительным маслом
- 24 декабря — строгий, сухоядение
- 25 и 26 (сб. и вс.) — разрешены блюда из рыбы
- 27 декабря — горячая еда без масла
- 28 декабря — можно есть подогретую еду с добавлением раст. масла
- 29 число месяца — сухоядение
- 30 декабря — разогретая еда с добавлением растительного масла
- 31 декабря — строгий день, сухоядение
19 ноября 2022 в 11:21
Ноябрь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Однодневные посты в ноябре — среды и пятницы. В эти дни мирянам можно есть рыбу, для живущих по строгим правилам — предписано сухоядение.
Начало Рождественского поста
28 ноября 2022 года, в понедельник, начинается долгий Рождественский (Филиппов) пост.
Декабрь
<<
| ||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Даты в декабре 2022:
- 19.12 — день памяти Святителя Николая Чудотворца.
Для мирян
Весь декабрь продолжается Рождественский пост. Для мирян правила простые — во все дни декабря кроме сред и пятниц разрешена рыба, а по средам и пятницам — растительная пища.
Для живущих по строгому уставу:
Среды и пятницы — сухоядение.
Субботы и воскресенья — можно употреблять в пищу рыбу. Кроме того, рыбные блюда разрешены 1, 6, 8, 13, 15 и 19 декабря.
20, 22, 27, 29 числа — горячая растительная пища с маслом.
5, 12, 26 декабря — подогретая еда неживотного происхождения без масла.
Как правильно есть после поста
С поста нужно выходить постепенно, ведь долгое воздержание в еде становится для организма настоящим шоком. А это чревато проблемами с желудочно-кишечным трактом.
В этот период лучше ограничить потребление мясной пищи и яиц. Стоит начать с рыбы и кисломолочных продуктов. Затем постепенно добавлять в рацион небольшое количество мяса. Подойдет отварная курица или телятина.
Выход продлится в течение нескольких недель с постепенным добавлением в рацион привычных блюд.